Мир фитнеса

Воскресенье
30 апреля 2017 г.
Text size
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Главная Питание Принципы питания Холестерин: плохой или хороший. Как он влияет на ваше сердце?

Холестерин: плохой или хороший. Как он влияет на ваше сердце?

Печать
Рисунок с сайта redpillreich.blogspot.com

Часто люди находятся в замешательстве относительно влияния холестерина на здоровье человека. Многие считают холестерин вредным: отсюда полный отказ от употребления яичного желтка - продукта, богатого холестерином.

Несмотря на то, что холестерин опасен в повышенных количествах, он способствует выполнению многих биологических функций и не заслуживает такой плохой репутации.  Холестерин как важный липид, произведенный  в печени, а также полученный вместе с пищей, организм использует в качестве строительного материала всех клеток тела.

  

Что такое холестерин?

Холестерин - это жироподобная воскообразная субстанция, называемая липидами, которая, преимущественно, производится в печени (около 80%), но также получается из пищи. Слово "холестерин" происходит от греческого "chole" (желчь) and "stereos" (твердый). Такое название дали ученые, впервые обнаруживщие холестерин в твердой форме в желчном камне.

molecular-model-of-cholesterol.jpg

Холестерин циркулирует в крови и используется как строительный материал для клеток организма (высокие концентрации холестерина можно обнаружить в мускулах, мозге, печени), а также многих половых гормонов. Холестерин транспортируется по телу двумя структурами: липопротеинами низкой плотностии (ЛНП, LDP) и липопротеинами высокой плотности (ЛВП, HDP). Неправильные пропорции этих структур также, как высокий общий уровень холестерина, может вызвать серьезные сердечно-сосудистые проблемы.

Холестерин является важным компонентом клеточных мембран, а также предшественником всех стероидных гормонов, включая тестостерон, эстроген и кортизол. Холестерин необходим также для функционирования мозга, а также он переносит антиоксидантные витамины по тканям организма. Холестерин помогает производству желчной кислоты, участвующей в переваривании пищи.

  

Вредное воздействие холестерина

Причина, по крайней мере половины из 530 000 смертей в США от сердечно-сосудистых заболеваний в 1999 году, может быть  в повышении уровня холестерина и липидов в крови. Статистика смертности США доказывает, что главные виновники сердечных заболеваний - это высокий уровень липопротеинов низкой плотностии (ЛНП) и низкий уровень липопротеинов высокой плотности  (ЛВП).

images-image_popup-ww5r236.jpg

Жироподобные субстанции, названные липидами (из которых ЛВП и ЛНП - это два липида в форме жиробелковых комплексов - липопротеинов), циркулируют в организме и, при неправильных соотношениях и количествах, могут вызвать артеросклероз.  Артеросклероз возникает при образовании кровяных бляшек в результате повышенной активности ЛНП. Чем дольше образуются бляшки, тем более фиброзными (волокнистыми) они становятся и тем больше накапливается кальция. Когда это происходит, сердце повреждается двумя способами.

  1. Артерии со временем становятся уже из-за кальцификации и неэластичности (состояние, известное как стеноз).  В конечном итоге, непрерывное сужение артерий мешает необходимой насыщенной кислородом крови достигнуть сердца.  Стенокардия (дискомфорт и боли, когда закупорка коронарных артерий мешает насыщенной кислородом крови достигнуть части сердца) и, во многих случаях, сердечный приступ (инфаркт миокарда) будут конечным результатом такого ограничения кровяного обеспечения сердца.
  2. Небольшие нестабильные бляшки могут отрываться, способствуя образованию кровяных сгустков. Такие кровяные сгустки могут однажды блокировать артерию и вызвать сердечный приступ.

      

ЛВП и ЛНП

Липопротеины высокой плотности (ЛВП - хороший холестерин) транспортируют холестерин из артерий, в то время, как липопротеины низкой плотности (ЛНП - плохой холестерин) приносят холестерин из печени в артерии, где он накапливается на стенках в виде жироподобной субстанции, называемой холестериновыми бляшками.

ЛНП транспортируют 75% холестерина в крови по всему телу. Однако иногда этот холестерин подвергается процессу окисления (холестерин становится нестабильной молекулой), который позволяет холестерину проникать внутрь и неблагоприятно воздействовать на стенки артерий. В ответ на появление окисленных ЛНП, организм высвобождает имунные антитела. В больших количествах антитела могут вызвать воспаление, что повлечет дальнейшее повреждение стенок сосудов.Окисленный холестерин также влияет на снижение уровня окиси азота. При недостатке окиси азота кровь не может свободно циркулировать, что может повлечь проблемы в сердечно-сосудистой ситеме.

ЛВП же, напротив, призваны помогать нашему организму, убирая холестерин со стенок сосудов и возвращая его в печень. Кроме того, было обнаружено, что ЛВП помогают избежать окисления холестерина, сохраняет наши артерии открытыми и чистыми. Симптомы высокого холестерина

  

Симптомы высокого холестерина

http://fitplanet.ru/images/myimages/normal-levels-cholesterol-lg.jpg Как было упомянуто выше, артеросклероз - это следствие постоянно повышенного уровня холестерина. Симптомы высокого уровня холестерина появляются лишь тогда, когда уменьшается поток крови из-за артеросклероза. Такими симптомами могут быть:

  • стенокардия (боли в груди);
  • перемежающаяся хромота (боли в ногах во время ходьбы);
  • розовато-желтые образования под кожей (жировая гранулема), особенно в области век или на суставах ног, как правило, связанные с наследственной гиперхолестеринемией.

  

Уровень ЛВП и ЛНП - что это значит?

Для определения липопротеинового профиля (уровня различных типов липопротеинов), вам необходимо учесть общий уровень холестерина, ЛВП, ЛНП и триглицеридов.

Общий уровень холестерина

Это общий уровень всего холестерина в крови. Чем больше общий уровень, тем больше риск сердечных заболеваний.

  • Менее 200 мг/дл - желательный уровень холестерина
  • 200-239 мг/дл - граница высокого уровня холестерина
  • 240 мг/дл - высокий уровень холестерина

Липопротеины высокой плотности

  • Если ваш уровень ЛВП менее 39 мг/дл - это низкий уровень

Липопротеины низкой плотности

  • Менее 100 мг/дл - желательный уровень для людей с сердечными заболеваниями
  • Менее 130 мг/дл - желательный уровень для всех
  • 130-159 мг/дл - граница высокого риска сердечных заболеваний
  • 160 мг/дл и выше - высокий риск сердечных заболеваний

Триглицериды 

Триглицериды - это вид жиров, переносимый по кровеносным сосудам в липопротеиновых оболочках.

  • Менее 200 мг/дл - нормальный уровень триглицеридов
  • 200-400 мг/дл граница с высоким уровнем
  • 400-1000 мг/дл - высокий уровень триглицеридов
  • Свыше 1000 мг/дл - очень высокий уровень триглицеридов

  

Что делать, если у вас повышенный холестерин? 

 Для начала вам необходимо определить ваш общий уровень холестерина и уровень ЛВП.

  • Если общий уровень холестерина ниже 200 мг/дл, в уровень ЛВП 40 мг/дл или больше, то с уровнем холестерина у вас все в порядке. Все, что от вас требуется - поддерживать уровень "хорошего" холестерина, чтобы избежать проблем в дальнейшем.
  • Если общий уровень холестерина менее 200 мг/дл, а уровень ЛВП также меньше 40 мг/дл, то вам необходимо также определить уровень ЛНП ("плохого" холестерина). За 9-12 часов до теста вам необходимо отказаться от употребления пищи.
  • Если общий уровень холестерина находится между 200 и 239 мг/дл, а уровень ЛВП 40 мг/дл и выше, то вам необходимо определить уровень ЛНП, если существуют и другие факторы риска сердечных заболеваний.
  • Если общий уровень холестерина 240 мг/дл и выше, то независимо от уровня ЛВП, вам необходимо сделать липопротеиновый профиль
  • Если уровень ЛНП выше 130 мг/дл, то необходимо обратиться к доктору для определения других факторов риска сердечных заболеваний

Продукты, понижающие холестерин

  • Витамин Е  имеет сильное антиоксидантное действие, которое помогает избежать окисление ЛНП.
  • Omega-3 жирные кислоты находятся, преимущественно, в жирной рыбе, препятствуют воспалениям, предотвращают свертывание крови, понижают уровень триглицеридов - все это уменьшает риск артеросклероза.
  • Зеленый чай содержит полифенольные соединения (дубильные вещества), которые улучшают метаболизм жиров и понижают холестерин, а также являются антиоксидантами.
  • Чеснок способен разрушить бляшки, а также понизить уровень холестерина. Лучший способ для употребления этого полезного продукта - сырым.

 

Источник: http://www.bodybuilding.com/

 

Читайте также:

Продукты, понижающие холестерин

Comments:

 
Интересная статья? Поделись ей с другими:

Горячие новости

 

Видео о том, как вернуть фигуру после родов

Это видео о том, что при желании можно вернуть св...

 

Видео 15-минутная тренировка с фитболом

Сегодня мы представляем 15-минутную тренировку дл...

 

Йога упражнения: комплекс для всего тела

Представляем комплекс упражнений Power Yoga Workout для ...

 

Видео Прокачка всего тела

Еще одна программа тренировок от Zuzana .  Видео о то...

 

Как избавиться от целлюлита?

В статье мы расскажем вам о том, как избавиться от...

 

Видео о том, как вернуть фигуру после родов

Это видео о том, что при желании можно вернуть св...

 

7 продуктов молодости

Мы знаем много полезных продуктов, но какие из ни...

 

Пошаговое руководство по уменьшению уровня жира

Вы недовольны тем, как вы выглядите? Когда вы смо...


Яндекс цитирования Rambler's Top100 Яндекс.Метрика